WMF Kaffeemaschinenkatalog

WMF Siebträger 2015/2016 23 22 WMF Siebträger 2015/2016 Die hohe Kunst eines richtigen Espresso besteht in frisch gemahlenem Kaffee, exakt gewogen, perfekt getampert und richtig extrahiert. Wenn bei der Zubereitung eines Espressos etwas falsch läuft, dann ist es nichts mit dem Genuss. Und bei einem Cappuccino gilt es, diesen Espresso mit einem richtig schönen, glänzenden, feinporigen Milch- schaum zu vereinen. Latte Art ist dabei die visuelle Krönung, die keines­ falls gelingt, wenn die Emulsion aus Kaffee und Milch nicht passt. Nun können wir noch über Bohnen, Röstungen und Wasserqualität sprechen. Über Barista-Kollegen und die Leidenschaft und Liebe für die höchste Kaffeekultur. Oder darü- ber, wie WMF es jedem er­ möglicht, einen perfekten Espresso zuzubereiten. Mit der WMF espresso. WMF Siebträger 2015/201623

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